อุปกรณ์ครัว เครื่องครัว ที่ทำจากทองเหลือง จะให้การกระจายความร้อนได้ดี ถึงดีที่สุด เมื่อเทียบกับโลหะชนิดอื่นๆ
เหมาะกับการประกอบอาหาร หรือขนม ที่มีส่วนผสมน้ำตาล,น้ำเชื่อม,แป้ง
อุปกรณ์ครัวทองเหลือง มีมากมายหลายชนิด ที่นิยมใช้มาก คือ กระทะทองเหลือง ที่ย่างเนื้อบาร์บีคิวทองเหลือง ถาดกลม ถาดเหลี่ยมทองเหลือง